Art of Meal Prep: Průvodce efektivním a zdravým stravováním
Tento článek zkoumá výhody přípravy jídla, poskytuje praktické tipy a strategie pro plánování, přípravu a užívání výživných jídel po celý týden.
Porozumění přípravě jídla
Prdes jídla zahrnuje přípravu ingrediencí nebo kompletních jídel předem, aby se váš týden zjednodušil. Může se pohybovat od sekání zeleniny a vaření zrna po plné sestavení jídel, která jsou připravena k ohřevu a jídlu. Klíčem je najít metodu, která funguje pro vás a váš životní styl.
1. Druhy přípravy jídla : Existují různé přístupy k přípravě jídla, včetně dávkového vaření, dělení jídel a přípravy ingrediencí. Dávkové vaření zahrnuje výrobu velkého množství jednoho jídla, zatímco součást jídla znamená rozdělení vařených potravin do jednotlivých porcí. Přípravy přípravy se zaměřují na přípravu komponent, jako jsou zrna, proteiny a zelenina, které lze po celý týden smíchat a sladit.
2. Výhody přípravy jídla : Výhody přípravy jídla jsou četné. Ušetří čas během rušných pracovních dnů, snižuje pokušení zvolit si nezdravé výlet a pomůže vám držet se dietních cílů. Kromě toho může příprava jídla vést k významným úsporám nákladů, protože nákup ingrediencí ve velkém často snižuje celkové náklady na potraviny.
Začínáme s přípravou jídla
Chcete -li se vydat na cestu přípravného jídla, zvažte následující kroky k zajištění úspěchu:
1. Naplánujte si jídla : Začněte vytvořením týdenního jídelního plánu. Zvažte svůj rozvrh, dietní preference a všechny zvláštní příležitosti. Zaměřte se na vyváženou směs proteinů, celých zrn, zdravých tuků a spousty ovoce a zeleniny.
2. Vytvořte nákupní seznam : Jakmile je váš jídelní plán nastaven, vytvořte podrobný nákupní seznam na základě ingrediencí, které budete potřebovat. To pomáhá předcházet impulzním nákupům a zajišťuje, že máte po ruce vše pro přípravu jídla.
3. Vyberte si den přípravy : Určete konkrétní den pro přípravu jídla, jako je neděle nebo jakýkoli den, který vám nejlépe funguje. Odložte několik hodin a zaměřte se pouze na přípravu jídel, což vám může pomoci zůstat v organizaci a efektivní.
4. Shromážděte své spotřební materiál : Ujistěte se, že máte potřebné nástroje pro přípravu jídla, včetně kontejnerů pro skladování jídel, dobrého nože, řezacích desek a náčiní na vaření. Plastové nádoby bez skleněných nebo BPA jsou ideální pro skladování potravin s prepped, protože udržují předměty čerstvé a usnadňují vidět, co máte.
Strategie přípravy jídla
Zde je několik efektivních strategií, jak zpřístupnit jídlo příjemné i efektivní:
1. Vařte v dávkách : Připravte větší části zrn, proteinů a pečené zeleniny. Například vařte velký hrnec quinoa nebo hnědé rýže a pečte různé sezónní zeleniny, které se používají po celý týden.
2. Využijte všestranné ingredience : Vyberte přísady, které lze použít ve více pokrmech. Například grilované kuře může být přidáno do salátů, zábalů nebo misek na obilí, což usnadňuje vytváření různých jídel se stejnou základnou.
3. Začlenit jídla přátelská k mrazničce : Zvažte přípravu jídel, která mohou být pro pozdější použití zamrzlá. Polévky, dušené maso a kastroly dobře zmrazují a jsou ideální pro rušné noci, když potřebujete rychlé a vydatné jídlo.
4. Označte a datujte vaše jídla : Sledujte to, co jste připravili, označováním kontejnerů s názvem misky a datem, kdy bylo provedeno. Tím je zajištěno, že nejprve použijete nejstarší jídla a snižuje plýtvání potravinami.
Vytváření různých jídel
Chcete -li udržet přípravu jídla vzrušující, zaměřte se na rozmanitost ve své týdenní nabídce. Zde je několik nápadů pro různá jídla:
1. Snídaně : přes noc oves je vynikající volbou pro snídani s přípravou jídla. Kombinujte válcovaný oves s jogurtem nebo mlékem a přidejte ovoce a ořechy. Alternativně připravte vaječné muffiny šleháním vajec se zeleninou a jejich pečením v muffinových plechovkách pro přenosnou snídani.
2. Oběd : Saláty Mason Jar jsou zábavným a praktickým způsobem, jak připravit obědy. Vrstva ingredience počínaje obvazem na dně, následované vydatnou zeleninou, zrnami, proteiny a zelení nahoře. To udržuje vše svěží a zabraňuje zvlněnosti.
3. Večeře : Vytvořte různé možnosti večeře přípravou různých proteinů a stran. Například byste mohli grilovat kuře, pečené sladké brambory a parní brokolici, což vám umožní míchat a shodovat se po celý týden.
4. SNACKS : Zdravé občerstvení, jako jsou ořechy, jogurt nebo řezaná zelenina s hummusem. S občerstvením připravené k chytání může pomoci omezit hlad mezi jídly a udržet úroveň energie stabilní.
Tipy pro pobyt na trati
Udržování rutiny pro připravování jídla může být náročné, ale tyto tipy mohou pomoci:
1. Zůstaňte flexibilní : Umožněte flexibilitu v plánu jídla. Pokud se plány změní nebo máte pocit, že budete jíst něco jiného, neváhejte upravit jídlo podle potřeby. Cílem je usnadnit zdravé stravování, ne omezující.
2. Zapojte ostatní : Získejte členy rodiny nebo spolubydlící zapojeni do přípravy jídla. Vaření společně může tento proces zpříjemnit a může také pomoci budovat zdravé stravovací návyky jako skupinu.
3. Udržujte to jednoduché : Začněte s snadnými recepty a postupně začleňujte složitější jídla, jakmile se budete s přípravou jídla pohodlně. Jednoduchost může snížit ohromení a usnadnit udržení zvyku.
Závěr
Prepping jídla je cenná praxe, která může výrazně zvýšit vaše stravovací návyky a zároveň šetřit čas a peníze. Plánováním jídel, vaření v dávkách a využitím všestranných ingrediencí můžete vytvořit celou řadu výživných možností, které hladce zapadají do vašeho rušného životního stylu. Přijměte umění přípravy jídla a užijte si výhody zdravějších a domácích jídel po celý týden. S malou organizací a kreativitou můžete transformovat svůj přístup k jídlu a udělat zdravé stravování bez námahy součástí vaší rutiny.